Inkové dokázali vybudovat své zemědělské terasy i v místech, která my bychom považovali za zcela nepřístupná a nevyužitelná. Ostatně v tak divokém horském terénu, jakým jihoamerické Andy jsou, jim nic jiného nezbývalo. Díky terasám a jejich důmyslnému zavlažování tak zúrodnili veliká území a snad nikdy jejich civilizace netrpěla hlady. Dokonce prý běžně vytvářeli i zásoby na horší časy.
